中心提示：日前，集体规范《山茶油》（T/CNSS 027-2024）由中国规
中心提示：日前，集体规范《山茶油》（T/CNSS 027-2024）由中国规范出版社正式发行。国家富硒与油茶产品质量检验检测中心（江西）作为规范起草的中心单位之一，不只全程参加规范拟定，还在山茶油真实性检测技能和功能性成分测定方面做出重要奉献。……（国际食物网-）
日前，集体规范《山茶油》（T/CNSS 027-2024）由中国规范出版社正式发行。国家富硒与油茶产品质量检验检测中心（江西）作为规范起草的中心单位之一，不只全程参加规范拟定，还在山茶油真实性检测技能和功能性成分测定方面做出重要奉献。
该规范创始性地引入了山茶油真实性检测技能，对掺假掺伪行为起到了有用的遏止效果。一起，它还设立了更高的功能性成分规范，并对食物安全要害目标提出了更为严厉的定量要求，标志着该规范的高质量特性。这一规范的发布，将有利于引导大众对我国特有的木本食用油——山茶油养分健康价值的认可，逐渐推进我国优质山茶油工业的高效开展。
下一步，国家富硒与油茶产品质量检验检测中心（江西）将全力助推施行江西省“1269”和赣州市“7510”行动计划，致力于处理油茶等食物工业链的要害技能难题，使用太赫兹技能、多维数据联合剖析技能，力求霸占茶油掺伪判定难题，为助力油茶等食物工业高水平开展奉献技能力量。
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